トチノキ 円山公園 木本類

公園にトチノキの実（栃の実）が落ちていました。

円山公園にトチノキの実（栃の実）が落ちていました。

栃の実はデンプン質の他、カルシウム、食物繊維も豊富です。

アクが強いので食べるにはアク抜きが必要で、アクを抜いて食べるのは世界でも日本のみとのこと。

昔、山岳地帯では主食として食べられ貴重な栄養源となっていました。

・公園に落ちていたトチノキの実（栃の実）

・沢山の実がトチノキになっていました。

・落ちていた殻

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