オオハナウド 円山 草本類

オオハナウドの花が満開でした。

オオハナウドはセリ科の多年草で、名前に「ウド」がついていますが全く異なる植物です。

若葉や茎が食用となり、天ぷら・きんぴら・佃煮などとして食べられます。

アイヌ文化の中では古くより親しまれてきた山野草で、食事や薬に活用され、「神の野草」として重要視されていたそうです。

森の中で大きな満開の花房が存在感を示していました。

・参道脇に咲いたオオハナウド。大きな花房が存在感があります。

・外側に大きな花が付きます。

・一つ一つの花を見ると優雅な花弁を付けています。

-オオハナウド, 円山, 草本類