オオハナウド

2024/6/6

オオハナウドの花が満開でした。

オオハナウドはセリ科の多年草で、名前に「ウド」がついていますが全く異なる植物です。若葉や茎が食用となり、天ぷら・きんぴら・佃煮などとして食べられます。アイヌ文化の中では古くより親しまれてきた山野草で、食事や薬に活用され、「神の野草」として重要視されていたそうです。森の中で大きな満開の花房が存在感を示していました。・参道脇に咲いたオオハナウド。大きな花房が存在感があります。・外側に大きな花が付きます。・一つ一つの花を見ると優雅な花弁を付けています。