円山の森で美味しそうなナメコを発見しました！艶のある茶色い傘がとても印象的で、倒木の上にひっそりと生えていました。ご存知のとおり、ナメコはぬめりのある傘が特徴のキノコで、味噌汁や鍋料理に欠かせない定番の食材です。 円山の森では採取ができませんが、一般の森で見つけたキノコも、毒キノコとの見分けが難しいため、専門家に確認してから口にすることが大切です。 森を歩いていると、こんな可愛らしいキノコに出会うことも多く、その見た目や色合いから味を想像しながら鑑賞するのもまた楽しいひとときです。 ・倒木に生えていたナメ ...